純素辛香油推薦【陶奶奶的店】-花椒油&辣子紅油，香麻帶勁，一試就愛上！快速提升料理風味的小法寶，吃得出手作的溫度。
一罐好吃的香料油，可以讓食物美味度瞬間提昇，你相信嗎?
我個人是非常認同，
畢竟食物的精華除了本身新鮮以外，佐料與調味更是關鍵。
分享陶奶奶的店，製作辛香油的專家，
一滴就能加強整道菜的靈魂感，
而且純素可食，把葷素族群全都照顧到了!
陶奶奶的店 品牌簡介
陶奶奶的店，名字聽起來親切感十足。
台灣之前爆發過食安問題，
陶奶奶抱著「純粹只想讓大家能吃得安心。」的理念，
決定將多年來，自家煉製的「私房辣油」分享出來。
她老人家堅持，這是一瓶讓人吃了安心、分享出去也踏實的味道。
陶奶奶的店 開箱
陶奶奶的產品，就跟品牌的理念一樣，簡單且純粹。
總共就是花椒油、秘製紅油跟純素辣子紅油三種。
沒有過份的包裝，反而是一種簡單樸實、帶點復古風格，
給人一種滿滿家鄉味的感覺。
花椒油
陶奶奶家的花椒油，跟我想像中的不太一樣。
清澈的金黃色，看起來像沙拉油，聞起來卻有著淡淡花椒香氣。
滴幾滴在熱騰騰的麵上，香麻味立刻散開，
不搶食材本身的味道，麻香反而更加提味。
其它醬料都不用加，我個人覺得光是這樣吃就很香。
除了直接拿來拌麵、涼拌菜，它也是下鍋的最佳好幫手，
炒菜時取代原來的油，或是邊炒邊滴個幾滴入料理，
瞬間把家常菜變得很有層次，升級成餐廳等級。
純素辣子紅油
選用純手工製作的辣子紅油，
融合多種天然香料，每一匙都香氣撲鼻。
它使用芥花油為基底，全素者也能食用。
一打開就聞到濃郁的辣椒香，
口感輕盈不膩，
打破傳統辣油的油膩感，而是一種層層分明的細膩滋味。
看起來好像很辣，我覺得吃起來，反而是香味更勝於辣。
有了這瓶以後，買各種小吃，
比如小籠湯包、蘿蔔糕，我都不拿外面附的辣椒醬了。
更別說在家吃麵、水餃等需要加辣的食物，全都交給陶奶奶。
紅油中辣椒與香料結合，看得到手工的用心，辣而不燥。
將辣子紅油加在湯裡，味道層次更豐富，也是我很推薦的吃法喔!
但讓我最驚豔的，還是拿來炒菜。
我們家很常出現在的家常菜-洋蔥炒肉絲，
用陶奶奶的辣子紅油拌炒下去，味道更豐富厚實了。
我自己用辣子紅油炒菜的話，就不會再另外加鹽或者其它調味料。
辣子紅油本身就很夠味，將洋蔥的甜與肉絲的鮮，
全都提了出來，再夾帶了辣的後勁，越吃越過癮!
因為苳也要吃，我就不敢放太多紅油，
雖然她也是邊喊辣邊說好吃，默默吃了好多。
如果喜歡吃辣的，
可以加多一點進去料理，真的會不知不覺便把整盤KO。
陶奶奶的店 食用心得
陶奶奶的辛香料，無論是花椒油還是辣子紅油，
走的不是那種重口味麻味路線，
而是溫和又持久的香氣，特別適合做家常菜。
小小幾滴，就能把平凡的炒菜變得有層次，
搭配多元，快速提升料理風味。
我自己一向都很喜歡傳統手作的調味方式，
陶奶奶的純手工手法，
無人工添加物、防腐劑，讓人吃了美味又安心。
陶奶奶的店 相關資訊
天然香氣，讓家常菜變成必比登般的美味，
香麻帶勁，陶奶奶的店，讓你一試便愛上囉!
陶奶奶的店
