台中特色早午餐【早安公雞三代篤行店 】-2024秋冬新品新菜單，美味與健康兼具，讓酪梨、櫛瓜填滿你的早餐。喜歡泡菜豬肉櫛瓜夾餅拼盤，熱騰騰超好吃!
早安公雞在台中起家，創立於2015年，
至今快要10個年頭過去，
現在已是一個知名品牌，在全台也有多間分店。
這天造訪的是北區篤行店，這不是我第一次吃早安公雞，
但這次是為了秋冬上市的新菜單，
以酪梨、櫛瓜為主體，
打造出健康早午餐，值得一嚐。
早安公雞三代篤行店 地理位置
大家知道早安公雞已經到第三代了嗎?
位於住宅區裡的早安公雞篤行店，就是三代店。
早安公雞篤行店，在北區篤行路上，
轉角的位置，綠色帆布與招牌非常顯眼。
停車的話，路邊有停車格，不過就是要碰碰運氣。
我看蠻多客人都是走路去用餐，
看來它是周邊住家的早午餐好夥伴。
早安公雞三代篤行店 店內環境
店內以簡約帶點設計感的裝潢風格，
六角型黑白灰相間的地板，搭配大理石桌與木製椅子，
一種簡單俐落的感覺。
半開放式廚房以霧面玻璃區隔，
坐在靠廚房區域座位的客人，也不會被打擾。
最喜歡角落深處的這個座位，
跟其它雙人、四人桌比起來，這裡寬敞，適合多人。
緊貼牆的木製長凳，些許美式鄉村風的節奏。
餐具採自助式，有需要醬料、白開水，也都是自己拿。
還提供免費無線網路喔!
店內有販售一些早安公雞的獨家代理的零食，
像是人氣很夯的烤雞洋芋片 ，以及爆米花。
吃個早午餐，很容易手滑，
就這樣不小心，零食便給它買下去了!
早安公雞三代篤行店 菜單
以這樣小有裝潢舒適的環境，我覺得它們價位算蠻平實的。
品項很多元，餐點有特色。
而我們這天主要是為了品嚐2024秋冬新菜單，
以健康蔬食為主打的新單品，看了就很吸引人。
早安公雞三代篤行店 餐點
我們幾乎都點新品，秋冬主打酪梨與櫛瓜，
喜歡酪梨的我，早餐可以吃到酪梨，真是一件很幸福的事情。
泡菜豬肉櫛瓜夾餅拼盤
我本來就很喜歡拼盤式早餐，豐盛又應有盡有。
來推薦必吃的這道泡菜豬肉櫛瓜夾餅拼盤，
一定要趁熱吃，會讓你意猶未盡。
起司與泡菜完美相融，
櫛瓜與豬肉交疊在裡面，豐富的多層次口感。
看這牽絲的起司，
一入嘴便能感受濃郁起司香氣，而且越嚼越香。
南瓜阿婆麵
早安公雞的麵類，主要分為阿婆麵及烏冬麵兩種，
烏冬麵是乾麵，想吃湯的就選阿婆麵。
這款南瓜阿婆麵是新品，
將南瓜悶煮進麵中，加了南瓜的湯頭，十分鮮甜。
林恰恰說這麵有媽媽的味道，
我嚐了以後，真的是像我婆婆煮的麵，
難怪覺得口味似曾相識，古早味好好吃。
酪梨蛋炸魚條
炸魚條不稀奇，淋上手工酪梨蛋沙拉醬，
味覺分明，整個層次都提昇了起來。
櫛瓜玉米起司煎餅
再來這道也是新品，加了櫛瓜的煎餅。
煎餅看起來像蛋餅，但表皮不像一般蛋餅濕潤，
它是像潤餅那樣，薄卻札實。
有脆度的櫛瓜，
沒想到它豪無違和感，擺在哪裡都很可以耶!
燒烤鹽香蘿蔔糕
早安公雞的蘿蔔糕，我自己會把它列為必點招牌之一。
它們家的醬料跟調味，幾乎都是自己獨家開發的，
像這款燒烤鹽香蘿蔔糕，
灑上滿滿的孜然與香料，有夠特別!
以為會很辣，沒想到是香味蓋過辣度，值得一試。
伯爵煉奶酥吐司
吐司是每間早餐店都有的品項，
但早安公雞一再創新，做出各種不同口味的創意吐司。
以紅茶為基底，調味出來的伯爵茶，茶香清新四溢。
配上煉乳中和，譜出不會過甜的滋味。
吐司不會過乾過硬，烤得剛剛好。
炸魚起司米糰
愛吃飯糰的，早安公雞也有喔!
將傳統飯糰加入各種特色食材，
米粒飽滿，料多豐盛，
吃到最後太飽，我們還把飯糰外帶，當下午的點心。
早安公雞三代篤行店 相關資訊
台式與美式鄉村，混搭出獨特的早餐風格。
早安公雞2024秋冬新菜單，歡迎嚐鮮去!
早安公雞農場晨食-篤行店
地址:台中市北區篤行路239-2號
電話:04-22033866
營業時間:星期一至星期五 06:00-13:30
星期六日 06:30-14:00
